ピザ窯をつくる
以前お庭のお仕事をさせていただいたMさんからピザ窯を造ってほしいと依頼されました。
完成した状態はこんな感じです
完成までの記録
完成した状態はこんな感じです
完成までの記録
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ブロックで土台を作り、しごき材でしごきます。 |
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十和田石で台を作ります。 |
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耐火レンガを積み、アーチの部分はレンガが落ちないように木で下地を作ります。 |
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煙突と棚板（耐火モルタル）をつけてレンガ部分は完成しました。 |
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火入れをして温度がどのくらいまで上がるか確認をしました。この日は２６０℃ぐらいまで温度が上がりました。 |
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実際にピザを焼いてみました。 |
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おいしそうなピザができました。食べてみると本当に香ばしくおいしかったです。 |
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数日後、扉を加工し取り付けをしました。 |
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金物部分をきれいに塗装をして完成です。 |
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このピザ窯は二段構造になっているのでいろいろな用途に使えそうです。 |
